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09 Jours - La saveur du Vietnam

Les voyages culinaires au Vietnam font découvrir la cuisine vietnamienne, participer à des cours de cuisine et rencontrer les chefs cuisiniers au Vietnam. Le Vietnam est bien connu pour sa fabuleuse cuisine. En plus de découvrir les principaux sites culturels du pays, vous aurez l’occasion de participer à des cours de cuisine mais aussi de déguster la fine cuisine des restaurants gastronomiques. Cours de cuisine dans une maison locale à Saigon ou encore dans une superbe villa entourée de jardins tropicaux aux abords d’une rivière...ce circuit gastronomique sera un délice pour vos papilles. Découvrez la gastronomie Vietnamienne en projetant votre voyage culinaire avec l'équipe professionelle d'Ethnic Voyage.

Jour 01: Arrivée à Ho-Chi-Minh-Ville 
(Aucun repas inclus)
Arrivée à Ho-Chi-Minh-Ville. En option, visite de la ville ou des tunnels de Cu Chi, construits pendant la guerre. 


Jour 02: Ho-Chi-Minh-Ville 

(Petit déjeuner et déjeuner inclus)
Expérience gastronomique authentique aujourd’hui grâce à un cours de cuisine chez une famille locale. Les membres de la famille vous emmèneront visiter les marchés locaux pour acheter les ingrédients nécessaires. Ils vous montreront ensuire les secrets de l’authentique cuisine vietnamienne. Repas en famille.

Jour 03: Delta du Mékong
 
(Petit déjeuner et déjeuner inclus)
Excursion d’une journée sur la rivière Mékong. Vous ferez une croisière sur un sampan traditionnel et vous déjeunerez tranquillement dans un restaurant de style indochinois dont la spécialité est le poisson à oreilles d’éléphant. 

Jour 04: Ho-Chi-Minh-Ville – Hoi An (Petit déjeuner inclus)
à Danang et transfert en voiture jusqu’au village de pêcheurs de Hoi An. Vous ferez une visite à pied de cette magnifique ville pour découvrir son architecture, des fins restaurants et ses nombreux couturiers. 


Jour 05: Hoi An 

(Petit déjeuner et déjeuner inclus)
Ce matin, visite des marchés avant de faire une petite balade le long de la rivière. Vous arriverez dans une villa entourée de superbes jardins où vous aurez un cours de cuisine. Détendez-vous avec un verre de vin et savourez les plats que vous aurez vous-mêmes concocter. Après-midi libre sur la plage ou dans la ville.

Jour 06: Hoi An – Hué 
 
(Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus)
Transfert jusqu’à Hué. Cet après-midi, visite guidée de cette cité impériale. Vous explorerez la Citadelle et ferez une croisière sur la Rivière des Parfums pour visiteir des anciens temples et pagodes. Ce soir, vous rencontrerez un des meilleurs chefs de Hué. Il vous racontera l’histoire de la cuisines de Hué ainsi que les traditiones des festins royaux. Suivra un fabuleux et authentique dîner digne de celui des anciens empereurs.

Jour 07: Hue – Hanoi(Petit déjeuner et dîner inclus)
Vol à Hanoi et enregistrement à l’hôtel. Dans la soirée, vous assisterez au traditionnel spectacle des Marionnettes sur l’eau. Ensuite, vous dînerez dans l’un des plus anciens restaurants de Hanoi, qui sert le fameux plat à base de poisson : le «Cha Ca». 


Jour 08: Hanoi 
(Petit déjeuner, déjeuner et dîner inclus)
Ce sera aujourd’hui votre dernière occasion de perfectionner vos techniques culinaires avec un dernier cours de cuisine vietnamienne. En soirée, dîner dans un restaurant bien connu de Hanoi dans lequel les employés sont des enfants de rues formés pour les métiers d’hospitalité. Ce restaurant propose une fusion des cuisines vietnamiennes et occidentales. La fine cuisine et le service vous impressionneront. 


Jour 09: Départ de Hanoi
 (Petit déjeuner inclus)
Départ de Hanoi pour votre vol international. 
Fin de nos prestations

Le Vietnam est un paradis pour les gourmands qui pourront découvrir la variété de la gastronomie du Nord au Sud. « Le saveur du Vietnam » propose des arrêts dans des restaurants réputés et des écoles de cuisine, avec quelques attractions culturelles. C'est un aperçu profond sur la cuisine qui est très populaire dans les villes mondiales comme Paris, Londres et New York.

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